莲藕行业发展趋势及市场现状分析

  莲藕行业发展趋势及市场现状如何?如今,莲藕种植已成为当地农民一项特色富民产业,7月赏荷花、8月采莲子、9月挖鲜藕,莲藕产业不仅带动了农民致富,也顺势让乡村旅游业风生水起。眼下,正是莲藕种植的好时节,在蒙城县立仓镇薛庙村千亩藕田里,藕农们穿着皮衩,行走在藕塘里,熟练地将藕苗埋入淤泥。

  藕莲主要集中于湖北、江苏、安徽、浙江、山东、广东、河南诸省;子莲主产于湖南、福建、江西、湖北、浙江等省,其中又以湖南种植面积为最大,其次是福建和江西;而花莲则以武汉、杭州、北京、南京、济南、合肥、深圳、澳门等城市或地区居多。莲藕在我国载培面积很大,品种也比较多。

  近年来,莲藕之乡洪湖市与华中农业大学、湖北省农科院、武汉市农科院等科研院校合作,建立院士专家工作站,从莲藕品种“专”“新”“早”上大做文章,实现一年四季产藕。藕带、莲藕、子莲百花齐放。

  从皮白脆爽的“华贵1号”藕带,粉糯香甜的“洪湖莲藕1号”,到个大粒圆的“满天星”子莲,如今,洪湖自主研发的莲藕新品种推广率达90%以上,满足了市场需求。“通过早、中、晚熟新品种的配套,莲藕产量比传统品种提高30%-50%。其中,藕带增产明显,亩产量由原来的150公斤左右提高到500公斤左右。”洪湖市蔬菜生产领导小组办公室主任张献忠说,科技赋能,藕田综合效益大幅提升。“洪湖水,浪打浪”,洪湖市境内河渠纵横交错,土壤肥沃,得天独厚的自然环境孕育了地方物产,洪湖莲藕闻名遐迩。

  莲藕属木兰亚纲,山龙眼目。喜温,不耐阴,不宜缺水,大风。莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用莲藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕,是莲肥大的地下茎,可作食用。莲田主要在沼泽地栽培莲藕,中国湖北盛产莲藕,属于水八仙之一。

  乘新电商东风,洪湖莲藕产业快速发展,还带动了农民增收致富,全市从事莲藕产业人员约有3.5万人。目前洪湖已有百余家莲藕相关企业,另有约300家电商企业销售莲藕系列产品,全市莲藕年综合产值达50亿元。

  洪湖市委、市政府规划,洪湖已制定未来5年莲藕产业发展规划,提出到2025年,莲藕人工种植面积发展到25万亩,莲藕综合产值突破100亿元。

  新电商东风带来的“供不应求”,洪湖莲藕产业进一步发展,还需继续发力。贺辉冰是洪湖市荷芯生态农业有限公司的负责人,目前在曹市镇拥有近2000亩的洪湖莲藕种植基地,“莲藕还没挖起来就被预订了,所以今年会继续扩大种植基地”。

  目前,我国莲藕种植面积已达600万亩以上,借助南方地区特有的湖泊淡水自然资源,莲藕形成了独具特色的地方优质特色产区,如江苏凭借着太湖、洪泽湖、洞庭湖、鄱阳湖等,莲藕种植总面积已达150万亩,种植面积和产量位居中国第一;排名第二湖北种植面积为120万亩,福建、江西、浙江、湖南等南方省份也是我国莲藕种植的主要产区。莲藕在调整我国农业产业结构、增加农民收入、改善人们生活、www.59228.com,保护湿地资源、改善和美化生态环境等方面发挥着重要作用。

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